Papacqua

Eine dokumentarische Fotoserie aus einer Bottega in der Toskana

Papacqua ist eine dokumentarische Beobachtung aus meinem Lieblings-Restaurant in der Toskana. Dario ist mir über die Jahre ans Herz gewachsen. Die Serie folgt dem Rhythmus eines typischen Abends – vom untergehenden Sonnenlicht, das durch die vergitterten Fenster fällt, über die Hitze der Küche bis zu den späten Stunden, in denen sich Gäste um Weinfässer und Klapptische versammeln. Schwarz-Weiß, ungestellt, nah dran. Entstanden 2026 in Castellina Marittima.